Este sezonul dovleceilor dar nu prea ma ,,bat,, cu ei. Sotului ii plac foarte mult, in aproape orice combinatie, mai putin, chiftelute. Astazi, am dat peste 1 dovlecel ramas in frigider si m-am gandit sa fac ceva din el. Am incercat o reteta proprie, am reinventat-o putin :))) . Si, surprinzator au iesit delicioase, ma declar fan chiftelute din dovlecel si porumb. Sa va las si reteta, dar, ca de obicei, nu am cantitati exacte, mai ,,dupa ureche,, :))).
– 1 dovlecel
– 1 cartof
– 2 felii telemea
– 1 ou
– 1 catel usturoi
– 2 linguri porumb Sun Food
– marar
– 1 lingurita condimente pentru sarmale
– piper
– un praf de boia dulce
– 2 linguri de faina
Dupa ce spalam bine dovlecelul si caroful ii dam pe razatoare si ii scurgem bine de apa lasata. Telemeaua se da pe razatoare sau framantata.
Punem toate ingredientele intr-un castron si amestecam bine. Facem din aceasta compozitie turtite nu foarte groase si
prajim chiftelutele intr-o tigaie cu ulei.
Servim ca atare sau cu sos.
Noi nu am mai avut timp de sos ca au disparut imediat din farfurie.
Pofta buna!
