Astazi eram in pana de idei, nu mai stiam ce sa gatesc pentru la pranz, asa ca am incropit ceva simplu, rapid si gustos.
– 2 oua
– 1 ceapa verde
– 1 catel de usturoi
– 2 carnati de casa
– putin marar verde
– 1 cartof mic
– sare,piper
Batem ouale bine, adaugam ceapa, mararul si carnatii taiati marunt, condimentam cu sare si piper.
Cartoful il curatam si il dam pe rzatoarea mica, ilș punem in putin ulei sa-l prajim, apoi adaugam amestecul cu ou, amestecam bine in tigaie si lasam sa se rumeneasca.
Servim alaturi cu rosii sau cu o salata.
Pofta buna!
