Penne rigate cu soia si tofu


– 300 gr penne
– 2 linguri pasta tomate
– 2 cepe
– 1 morcov
– 1 ardei gras
– apa
– sare,piper,cimbru,rozmarin,dafin,oregano
– 2 catei de usturoi
– 100 gr soia granule
– tofu
Pregatim sosul mai intai:
Punem la inabusit in putin ulei ceapa,morcovul si ardeiul cu o ceasca de apa ,apoi adaugam pasta de tomate,daca mai este nevoie mai putem adauga apa calduta.Adaugam si granulele de soia care au fost lasate la inmuiat in apa calda ( punem intr- sita si le strecuram) .La final adaugam condimentele ,dupa gust si usturoiul pisat,mai lasam 2-3 minute si oprim.
Punem apa cu sare la fiert,cand clocoteste adaugam pennele si lasam sa fiarba exact cat scrie pe ambalaj(altfel riscam sa le facem praf).
Punem intr-un castron pastele si adaugam sosul ,amestecam bine si servim cu tofu pe deasupra.
Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

* Checkbox GDPR is required

*

Sunt de acord.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Shares