17

Varza calita cu gusa de porc afumata

15672560_1399754263390312_3422963279332088986_n

  • 500 gr carne ( am folosit gusa de porc afumata)
  • 1 varza marisoara ( 1 kg)
  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei gras
  • 1 gogosar
  • 1 morcov
  • 3 linguri pasta de tomate
  • piper boabe
  • 1 lingurita Maggi Secretul Gustului Intesavor Legume
  • foi dafin
  • o cana apa

Varza o taiem fideluta si presaram putina sare si o frecam bine. Ceapa o taiem julien si o calim in 2 linguri de ulei, apoi taiem cubulete gogosarul si ardeiul gras, iar morcovul il dam pe razatoarea mare. Adaugam si restul legumelor peste ceapa, condimentam si lasam 5 minute sa se caleasca.

Adaugam varza in oala, adaugam o cana cu apa si gusa de porc afumata, apoi lasam sa fiarba. Din varza se va mai lasa apa indeajuns incat aceasta sa fiarba. Inainte cu 15 minute ca varza sa fie gata adaugam pasta de tomate si foile de dafin, apoi lasam sa fiarba in continuare.

Cand varza este gata adaugam marar sau patrunjel.

Pofta buna!

P.S Daca sunteti in lipsa de idei, va ajuta Maggi.ro cu o varietate de retete delicioase.

15747443_1399754213390317_7074154535792422044_n

 

 

 

lucruri privite de jos in sus

17 Comments

  1. Sarmalele sunt preferatele sotului meu. Mananca cate 10 o data (din acelea medii). Arata foarte bine preparatul tau! 🙂

    • Sincer nici eu nu sunt mare fan varza calita, dar o data pe luna tot fac 😀 si mananc cu pofta daca iese gustoasa.

  2. Deja ma ingras numai uitandu-ma la pozele tale. Pai e frumos din partea ta? Ieri sarmale, azi varza calita, tu cum crezi ca face ficatul meu uitandu-se la atatea ?
    Maine vreau terci de ovaz :)).

    • Aoleuuuu ….. nici gand. Maine pregatesc o rulada din carne de păorc umpluta cu legume :))))) Poate anul viitor terci de ovaz :)))

  3. Si mie imi place varza calita cu carne de porc si iarna este un fel de mancare pe care il pregatim foarte des.

  4. Gusa aia cred ca as praji-o nitel inainte, apoi as scoate-o si as pune legumele… Gurmanda din mine… Asa gateste si mama varza. Ea e bucatareasa sefa. Eu, rar ajung la bucatarie, nu vreau sa-i iau obiectul muncii. 😀

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

* Checkbox GDPR is required

*

Sunt de acord.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.