N-am mai mâncat de ceva vreme borș de pește, așa că azi am pregătit pentru prânz. A ieșit un borș gustos, mai ales că, am avut pește proaspăt. Mi-ar fi plăcut mai mult pește de Dunăre, dar m-am mulțumit și cu unul de crescătorie, trăiască supermarketul. Am vrut să fac o rețetă diferită și am căutat pe internet.Am găsit mai multe tipuri de rețete, dar până la urmă am mers pe rețeta mea. Nu îmi place borșul de pește cu cartofi sau orez. Să curăț peștele nu este deloc partea mea preferată, dar dacă nu am avut încotro a trebuit să îl curăț 🙂
De data aceasta am folosit și un amestec de legume uscate de la SanoVita. Acest amestec de legume îmi place foarte mult pentru că este fără adaos de sare, fără conservanți, fără glutamat și legumele nu provin din culturi modificate genetic. Este o combinație de legume uscate și mărunțite care dau savoare mâncărurilor. Amestecul de legume conține: ceapă, morcov, păstârnac, pătrunjel rădăcină, pătrunjel frunze, țelină și roșii. Folosesc acest amestec de câteva zile bune și sunt foarte încântată de savoare preparatelor mele. Foarte curând trebuie să-mi fac aprovizionarea cu mai multe pliculețe de amestec de legume.
Nu vă mai plictisesc cu vorbăria și vă las rețeta mea de borș de pește cu luștean proaspăt.
Borș de pește cu leuștean proaspăt
Ingrediente:
- 1 pește mare,
- 2 cepe,
- 2 morcovi,
- 2 roșii mari,
- 1 ardei gras roșu,
- 2 linguri de amestec legume SanoVita,
- leuștean,
- sare,
- 1 plic Maggi borș cu legume,
- 2 linguri de ulei,
- apă.
Mod de preparare:
Se curăță peștele, se spală și se taie bucăți.
Punem apă pe foc cu puțină sare și ulei. O lăsăm până dă în clocot.
Între timp curățăm legumele, le spălăm și le tăiem cubulețe.
Când apa dă în clocot adăugăm legumele și cele 2 linguri de amestec de legume SanoVita.
Când legumele sunt aproape fierte adăugăm peștele și Maggi borș cu legume după preferințe.
Borșul este gata atunci când peștele stă la suprafață.
Oprim focul și adăugăm leușteanul proaspăt, tocat.
Arată foarte bine ?
Cred ca a fost tare gustos! Arata tare bine! ?
Mi-ai facut o pofta ca zilele urmatoare voi fac sigur.
Ai har in a gati! Arata asa bun ?
Arata foarte bine si cu siguranta are un gust pe masura.
Nu am incercat niciodata bors de peste, cred că i-ar plăcea sotului meu.
Ce delicios arata. Nu am mai mancat de mult un bors de peste.
Mulțumim pentru rețetă! Am mâncat o singură dată borș de pește.. cam acum 5 ani cred.. Nu m-a atras foarte mult, însă cel făcut de tine arată foarte bine!
Nu am mai mâncat de mult timp un borș de pește!! Pare-se că vrei să îmi faci poftă! ? Arată delicios rezultatul tău!!
Mie nu imi place borsul de peste, insa trebuie sa recunosc ca arata delicios in farfuria ta. 😛
Paula, esti o gospodina! Cat de bine arata! Si bunica facea un astfel de bors! este extrem de bun! 🙂
Arata delicios! Nu cred ca am incercat prea des astfel de ciorbe 🙂
Eu n-am mai facut de mult bors de peste. Am zis ca atunci cand imi este pofta merg in oras sa mananc. Acasa se mananca doar atunci cand il fac
Mie nu-mi place leușteanul proaspăt, dar în mâncare îmi place mult.
eu nu ma omor asa dupa ciorba de peste, dar sa stii ca am un bors cu carne de porc acasa si mi-ai facut pofta! amestecul de la sano viat e super bun, aromeaza mancarea si nu are sare deloc!