15

Borș de pește cu leuștean proaspăt

N-am mai mâncat de ceva vreme borș de pește, așa că azi am pregătit pentru prânz. A ieșit un borș gustos, mai ales că, am avut pește proaspăt. Mi-ar fi plăcut mai mult pește de Dunăre, dar m-am mulțumit și cu unul de crescătorie, trăiască supermarketul. Am vrut să fac o rețetă diferită și am căutat pe internet.Am găsit mai multe tipuri de rețete, dar până la urmă am mers pe rețeta mea. Nu îmi place borșul de pește cu cartofi sau orez.  Să curăț peștele nu este deloc partea mea preferată, dar dacă nu am avut încotro a trebuit să îl curăț 🙂

De data aceasta am folosit și un amestec de legume uscate de la SanoVita. Acest amestec de legume îmi place foarte mult pentru că este fără adaos de sare, fără conservanți, fără glutamat și legumele nu provin din culturi modificate genetic. Este o combinație de legume uscate și mărunțite care dau savoare mâncărurilor. Amestecul de legume conține: ceapă, morcov, păstârnac, pătrunjel rădăcină, pătrunjel frunze, țelină și roșii. Folosesc acest amestec de câteva zile bune și sunt foarte încântată de savoare preparatelor mele. Foarte curând trebuie să-mi fac aprovizionarea cu mai multe pliculețe de amestec de legume.

Nu vă mai plictisesc cu vorbăria și vă las rețeta mea de borș de pește cu luștean proaspăt.

Borș de pește cu leuștean proaspăt

Ingrediente:

  • 1 pește mare,
  • 2 cepe,
  • 2 morcovi,
  • 2 roșii mari,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 2 linguri de amestec legume SanoVita,
  • leuștean,
  • sare,
  • 1 plic Maggi borș cu legume,
  • 2 linguri de ulei,
  • apă.

Mod de preparare:

Se curăță peștele, se spală și se taie bucăți.

Punem apă pe foc cu puțină sare și ulei. O lăsăm până dă în clocot.

Între timp curățăm legumele, le spălăm și le tăiem cubulețe.

Când apa dă în clocot adăugăm legumele și cele 2 linguri de amestec de legume SanoVita.

Când legumele sunt aproape fierte adăugăm peștele și Maggi borș cu legume după preferințe.

Borșul este gata atunci când peștele stă la suprafață.

Oprim focul și adăugăm leușteanul proaspăt, tocat.

Poftă buna!

lucruri privite de jos in sus

15 Comments

  1. Mulțumim pentru rețetă! Am mâncat o singură dată borș de pește.. cam acum 5 ani cred.. Nu m-a atras foarte mult, însă cel făcut de tine arată foarte bine!

  2. Nu am mai mâncat de mult timp un borș de pește!! Pare-se că vrei să îmi faci poftă! 😍 Arată delicios rezultatul tău!!

  3. Eu n-am mai facut de mult bors de peste. Am zis ca atunci cand imi este pofta merg in oras sa mananc. Acasa se mananca doar atunci cand il fac

  4. eu nu ma omor asa dupa ciorba de peste, dar sa stii ca am un bors cu carne de porc acasa si mi-ai facut pofta! amestecul de la sano viat e super bun, aromeaza mancarea si nu are sare deloc!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

* Checkbox GDPR is required

*

Sunt de acord.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.